KDG-80 » 08 ноя 2013, 09:40
Второй - "Настойка прополиса"
Все Вы думаю виделина прилавках у людей торгующих мёдом такие тёмнокоричневые шарики, похожие на шарики жуков - скоробеев. Это и есть - прополис (пчелинная шпаклёвка).
Вот, что о прополисе пишет Википедия:
Прополис содержит почти все микроэлементы, которые необходимы человеку: магний, калий, натрий, железо, цинк, марганец, медь, кобальт, фосфор, серу, сурьму, алюминий, хром, селен, кремний, стронций, титан, ванадий, цинк, олово и фтор. Из минералов, необходимых человеку в значительно бо́льших количествах, в прополисе прежде всего присутствует кальций. Различные витамины тоже обнаружены в прополисе, среди них прежде всего витамины группы B (В1, В2, В6), витамины A, С, Е, Н и Р.
В состав прополиса входят также аминокислоты: аланин, β-аланин, α(δ)-аминомасляная кислота, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, валин, гидроксипролин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, изолейцин, лизин, лейцин, метионин, орнитин, пироглутаминовая кислота, пролин, саркозин, серин, тирозин, треонин, триптофан, фенилаланин, цистин и цистеин. Многие из них являются незаменимыми для человека.
Большое терапевтическое значение имеют флавоноиды. Флавоноидный спектр представлен пятью соединениями: апигенин, акацетин, кемпферол, кемпферид и эрманин.
Прополис содержит также и различные ферменты. Их присутствие в прополисе имеет не такое большое значение, как в других продуктах пчеловодства, но и они в определённой мере оказывают влияние на его свойства. При исследованиях находят всё новые компоненты, среди которых есть даже натуральные антибиотические вещества, о существовании которых раньше не было известно ничего: эфирные масла, другие натуральные вещества, неблагоприятные для возбудителей болезней, например, противогрибковое вещество пиноцембрин или действующий подобным образом кофейнокислый эфир].
Итак, как это делаю я.
На 1 литр "Сэма" или 0.5 литра спирта идёт 1-н шарик прополиса, 1 ст. ложка мёда (для смягчения) и всё это на 14 дней в тёмное место, с ежедневным взбалтыванием, как и в первом рецепте. По истечению срока переливаем настойку в пустую тару. В случае с "Сэмом" настойка готова, спирт разбавляю обыкновенной водкой 1:1. Что интересно, так это то, что прополис таким образом я использую до 3-4 раз (ориентируюсь по вкусу и цвету).
Внимание!!!
Применять в медицинской практике прополис следует крайне осторожно ввиду его сильных аллергенных свойств!!!
Не злоупотребляйте, но употребляйте в меру и будет Вам здоровье.
-"Был бы тигр..."